35 minu
Fácil 
23 nov 2018
Sushi de avena con chocolate y plátano
Porciones
2Ingredientes
- 1 taza de Hojuelas de Avena trituradas en la licuadora hasta obtener una harina de avena
- 2 plátanos maduros
- 100 g de dátiles sin hueso
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 4 cucharadas de leche vegetal
- Cacahuate picado
Preparación
- Pon los dátiles y la leche en el procesador, mezcla hasta tener una pasta.
- Agrega cacao y harina de avena, sigue procesando hasta tener una masa.
- Retira del procesador y amasa con tus manos un poco más.
- Pon el producto sobre un film de plástico y distribuye la masa como un rectángulo.
- Sobre la masa pon el plátano, enrolla como si fuera un sushi y ve apretando.
- Pasa el rollo sobre cacahuate picado.
- Corta en rodajas, sirve y disfrútalo.
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